Fisk på franskt vis med gräslök

4 port		  
 

500 gr fiskfilé (torsk el liknande fisk)
1 stor knippa gräslök eller drygt 1 halvt paket frusen går också bra
2 tomater
2 dl crème fraiche
2 dl mjölk
1 fiskbuljongtärning eller grönsaksbuljong
1 msk fransk senap

  
 

Hacka gräslöken. Skär fisken i bitar. Dela tomaterna i halvor, kärna ur o skär i bitar, Vispa ihop crème fraiche, mjölk, buljongtärning, gräslök o senap i en traktörpanna. Låt det koka ihop o lägg i fisken. Låt allt sjuda på svag värme 4-5 minuter. Lägg i tomaterna o låt dem bli varma. Servera fisken med pressad potatis.

  
  Jag har försökt att byta ut några ingredienser men det blir inte bra, så försök att ha allt hemma så blir det en mycket god rätt som även barn gillar skarpt.  
     
  Till receptsamlingen  
 

Tillbaka till första sidan
Skriv ut